La coopérative est construite en 1925 par les architectes Boyer et Bernard. Elle est agrandie à plusieurs reprises, notamment en 1971 où une importante batterie de cuves extérieures est installée par les architectes Martelli et Monier.
Matériau du gros-oeuvre et mise en oeuvre :
béton ; moellon
Matériau de la couverture :
tuile plate
Vaisseau et étage :
1 étage carré
Type de la couverture :
toit à longs pans
Commentaire descriptif :
Dans le bâtiment d'origine, la cuverie est disposée en fer-à-cheval ; les réceptions sont à l'ouest, protégées par un auvent de tuiles. Les cuves extérieures sont au nord-ouest de l'ensemble. La partie sud abrite le local de vente , les bureaux et la salle de réunion à l'étage. Le pont bascule est situé à l'est de l'ensemble.