Il s'agit de la plus vaste des cimenteries de la commune construite par messieurs Romain et Boyer (Roquefort-la-Bédoule, grand centre de production de chaux et ciments au XIX e siècle – Provence Historique 1993). Elle est classée établissement dangereux en 1920 (source AD13 - 5M63). Lafarge a racheté cette cimenterie de 1936 à 1950 mais n'y a jamais fait de ciment. La production s'est arrêtée en 1936 (source orale M. Vasserot, ancien menuisier du site et propriétaire de la parcelle cadastrale n°93). Cette cimenterie est une oeuvre d'ingénieur du 19ème s, élève de Rondelet et de Durand (Roquefort-la-Bédoule, grand centre de production de chaux et ciments au XIX e siècle – Provence Historique 1993). Aujourd'hui, les anciens bâtiments de l'ensemble industriel de la cimenterie qui se trouvent au quartier des Sardons ont été reconvertis en lieu de stockage pour les bateaux par les Ateliers Trapani (réparation et construction navale).